四季豆去丝洗干净后中间折断，土豆去皮切块，南瓜洗净切块，玉米切小段，五花肉切片，葱姜切好备用，蒜整瓣的就可以。

锅中热油放入五花肉翻炒片刻加入葱姜蒜和玉米土豆四季豆南瓜继续翻炒加入一品鲜酱油炒至四季豆变成深绿色即可加水继续炖煮，水要没过主料。锅中水开后加入盐高汤调味小火炖熟即可