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东北酱脊骨(2/2)
葱切段,姜切片备用。各种香料用清水稍微泡一下 取出备用。脊骨用水洗净,去血水,控干。锅烧热水,开锅后下如脊骨,再次烧开后去血沫子,捞出后冲凉水 备用。
锅内加足量的水 ,冷水下入脊骨。水开锅后,下如所有调味料和香料。中火煮至骨肉酥烂。就这样,香香的肉肉就好了 。。。开动吧。。