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泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼(
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将泡菜、洋葱与虾仁分别切成小碎丁备用;
取一个大碗,倒入面粉、盐和150ml白开水,搅拌均匀成糊状;
将1中所有的食材和肉馅全部倒入2中搅拌均匀;
取平底锅,倒入适量油,待七成热,取适量面糊,均匀的在锅内摊成小饼,待一面成型后翻面煎另一面,直到煎熟为止。