凉拌秋葵(
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将秋葵洗净
秋葵去蒂备用,水中加入几滴橄榄油和少许盐,水开后放入秋葵,汆烫约2-3分钟
之后捞出,放入凉水中,可以保持绿色,之后放入盘中
把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里搅拌均匀后,浇在摆好的秋葵上即可