蟹棒放水中焯下，准备好紫菜包饭的小工具小竹排

蟹棒、黄瓜、午餐肉切条，米饭倒入几滴白醋搅拌均匀

竹板上放上紫菜，紫菜上均匀的放好米饭，不要放太多

米饭上放上辣椒油，旁边放好蟹棒、午餐肉、黄瓜，最后再涂上沙拉酱（用蟹肉取代蟹棒也可以，根据自己口味，蟹肉的提取方法可以参考：http://www.shdazhaxie.com/Article/dazhaxiewenda/zytqdzx.html）

延边卷起，卷好后切块装盘即可。