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蒜台炒肉(2/2)
五花肉切丝备用，蒜薹摘净洗好切段。
锅里加油，烧热放入肉丝翻炒，肉变色放入姜丝，花椒粉，大火翻炒几分钟，加入适量食盐。淀粉加水调成水淀粉，蒜薹要出锅时加入水淀粉，快速炒匀就OK了！