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媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）(7/7)
在铸铁锅底部及四周内壁刷一层油，放入洗好的米，加水没过米面（从米面上测量大概是食指第一节的中位置）
盖上盖子中火煮十分钟至水面咕噜咕噜冒泡
期间准备配菜，香肠莲藕切片，胡萝卜切小块，香菇泡发对半切，菜椒切长条
米饭水面冒泡后放入香肠胡萝卜，继续煮五分钟
沿米饭四周淋入三勺油，轻轻转动锅子让油流到底部，然后放入莲藕香菇彩椒，转小火焖五分钟
淋入用生抽老抽盐胡椒和蚝油调的酱汁，再焖三分钟就好了
最后搅拌均匀，开吃！！