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羊肉火锅(4/6)
羊肉汆水去浮末
良姜，去膻良器。
香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品
锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。0
中间加入胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。
自备青菜，汤下面条也很香。羊肉小盆友，冬天见哈，爱你。