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金针菇盖饭(1/3)
金针菇洗净去根，一品鲜酱油放入料酒和糖，搅拌均匀待用。
不粘锅内放入适量的油，又热后调小火，然后放入调汁，待调汁冒泡泡后，将金针菇放入锅内，翻一翻，待颜色变成焦黄时，就可以关火了。
在碗中放入米饭，然后将金针菇和汤浇在米饭上，味道好极啦！