请忽略旁边的菠萝，那是我用来做菠萝酒的，哈哈。

草莓用盐水泡过洗干净后切丁，然后在草莓上撒上白糖，放置半个小时，找一个干净的木勺子按压，直到把草莓的汁液按压出来。

锅烧热后把按压好的草莓倒进去，大火煮开后加少量的牛奶进去，不要太多，牛奶主要是起到调味的作用。转小火慢炖，并不停的搅拌。炖大约5分钟后，再挤入半个柠檬汁进去，柠檬汁提鲜，而且增加了维生素的含量，等到汤汁浓稠，关火晾凉后就可以装瓶啦。