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脆哨土豆泥(2/4)
土豆去皮蒸熟
放碗中加少许盐捣烂
将脆哨、青椒、尖椒切碎，切葱花备用
油锅烧热，放适量花椒炸出香味，滤掉花椒，将脆哨、青椒、尖椒沫倒入锅中翻炒，再放土豆泥加盐、生抽，最后放葱花起锅