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炒三丝(1/9)
把准备的石材洗干净，备用
土豆切丝
茄子切丝
辣椒切丝
起锅放葱花
先把茄子下锅翻炒，把茄子炒到稍微老一点
在放土豆丝，可以多炒一会，这时候可以放适量的酱油，十三香，还有姜，
辣椒可以在快要熟的时候放，因为在我们东北辣椒可以生吃，早一点加进去可以，我喜欢要出锅时放蒜，这样蒜味更香，提味
最后出锅装盘，可以开吃了