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鸡肉沙拉(
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鸡胸肉用清水洗干净。锅里放入清水,鸡胸肉,姜片一起煮。
鸡胸肉煮熟以后,捞出来晾凉[其实温的就可以了。 用手把肌肉撕成鸡丝。
把鸡丝放入大碗中,加入适量盐和辣椒粉或者胡椒粉拌匀即可。
将鸡丝摆在生菜上装盘即可。