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泡椒蒸花蛤(2/6)
一颗娃娃菜掰开，一片片铺在盘底。
泡好的粉丝铺在娃娃菜上。
花蛤用淡盐水泡出泥沙，一颗颗立着摆放，这样蒸熟后开出来很漂亮。
蒜蓉姜丝放入碗里，泡椒和青椒切小丁倒入，热油倒入碗里，然后加入鸡汤或者热水调匀，可根据咸淡自己放盐。
调好的料汁倒入摆好的盘中，上锅蒸。大火烧开后中火五分钟就好。
出锅后有种花开富贵的感觉有木有？！