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可乐鸡翅(2/5)
将鸡翅两面竖着切两刀，姜、蒜切片、大葱切段备用。
在锅内加入少量食用油，将鸡翅放出锅内煎。
待鸡翅两面变得金黄，并刚开始变焦的时候起锅，备用。
锅留底油烧热，将姜、蒜、大葱、干辣椒放入锅中炒香后，加入适量的生抽和可乐。将鸡翅入锅翻炒两下后，加入适量清水，清水要刚好盖过你的鸡翅。
中火文煮，待水分蒸发，汤汁裹住鸡翅以后起锅。