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腊肠番茄鸡蛋炒饭(1/4)
煮好米饭，最好隔夜的，不要太烂，干点比较好！
鸡蛋打好，不要放盐，可放点料酒，小火煎好，不要焦了。然后切碎备用！
腊肠和番茄切丁，里锅放点油，先到腊肠炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出备用
油锅放油（用猪油好像香点），放饭进去炒散，怕焦就好先关火弄散饭，然后加入盐（1/3匙）+糖（1匙）+一些咖喱粉调成的一勺水，加入鸡蛋腊肠番茄葱花，加点生抽继续把水炒干了就可以了！