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西芹百合(
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将百合两头黑色的部分切去,掰成片;
摘去西芹两边的筋,斜着切断;
枸杞加水浸泡;
水烧开后锅里滴几滴油,放入西芹百合焯水;
热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下;
加入三勺鸡汤,用盐调味,勾个薄芡翻炒,撒上枸杞即可出锅。