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潮汕名菜自家简单做【豆酱焗鸡】(9/9)
鸡洗净沥干；
姜去皮切丝、蒜拍碎；
取一空碗，放入适量姜、蒜、普宁豆酱，并加入温水调成酱汁；
用酱汁涂抹整鸡内外，并将余下的酱汁倒入鸡腹部；
将涂抹好酱汁的鸡腌制1小时；
将鸡放入电饭锅中；
给鸡身抹上少许食用油；
盖上盖子，按煮饭键；
煮饭程序结束开盖，等鸡凉了斩块即可。