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紫米烧卖(0/5)
紫米蒸熟，也可以兑入大米一起蒸，粘度不一样。
猪肉切成肉粒，入锅炒熟，加盐、生抽、糖调味。
把炒熟的肉粒拌入米饭中，分次加入生抽和些许油扮匀，要保证米饭的粘度，不要加太多，只是为了调味。
擀出饺子皮大小的面皮，包的时候用虎口卡住，不用把口封死。
上锅蒸十五分钟就可以了！