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麻辣白宰鸡(
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柴鸡洗净,冷水下锅,水开后煮二十分钟
切块,摆盘
黑木耳,冷水泡发,锅中水烧开后,放入汆半分钟即可。撕成小片放在鸡块上面
浇上红油辣椒四白瓷勺,撒上花椒粉半勺,白糖半勺,盐味精适量。再淋上鸡汤拌匀。
最后撒上熟芝麻