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奶酪薄片(
5
/12)
将干性材料和橄榄油一起放入容器。
加入水,搅拌均匀。
将面团揉光滑。
分成两份,一份加黑胡椒,一份加芝士粉和迷迭香。
将面团和黑胡椒搅拌均匀。
室温,松弛20分钟。
将面团擀开,
至0.2㎝厚。
切成3㎝x 3㎝的正方形。
放入烤盘,以室温30℃,发酵20分钟。
发酵好,表面刷上橄榄油,撒上芝士粉。
以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤10分钟。