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可可奶油草莓蛋糕卷】的做法(
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蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g
低筋面粉70克,可可粉15克
混合搅拌均匀
蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克打发
蛋黄糊混合打发好的蛋白
倒到烤盘上,170底35-40分钟左右
倒扣放凉
打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘