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無骨果香年糕(4/4)
把豬牛肉和葱薑剁成泥
再把梨切小丁，和著葱薑，生抽，雞蛋，柚子茶于肉一起拌。
把拌好的肉醬裹在年糕外麵，儘量裹紧，然後放鍋裡炸。炸的時候可以把肉按的扁些，看上去更像排骨。
炸到兩麵金黃就可以装盘了，再放些柚子茶原料就ok了，很香甜哦！