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尖椒皮蛋(2/5)
将皮蛋切块，摆盘装好。
尖椒切碎，洒在皮蛋上。
在碗中放入葱姜蒜沫，放入酱油，味极鲜，盐，糖，味精，醋
锅中倒油，烧热，放入花椒，干辣椒，爆香做成香喷喷的花椒油，把花椒油倒如调好的汁子里。
把弄好的汁子倒在皮蛋上，就ok了。