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巧克力杏仁蛋糕(1/6)
杏仁粉低粉混合过筛；
鸡蛋打入无油无水的盆中打散，加入糖。
鸡蛋液隔热水打发浓稠，提起打蛋器，打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下，在蛋液上写8字不会立即消失既可；
筛入所有粉类，快速翻拌均匀，
橙汁和油混合均匀，顺着刮刀淋入面糊，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入纸杯8分满，撒上适量巧克力豆。
放入预热180度烤箱，烤15分钟。