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浇汁豆腐(0/9)
香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁
豆腐切片，煎至两面金黄
煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下
放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散
兑水，放盐、黑胡椒煮开
放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟
豆腐盛出
剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香
汤汁浇在豆腐上即可