年年有鱼(
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鹌鹑蛋小兔做法：胡萝卜焯熟，切两根细条插在鹌鹑蛋上，用火腿片做红脸蛋，海苔剪成眼睛，鼻子，嘴的形状，贴在鹌鹑蛋上即可。
圣女果小人做法：用奶酪做眼白，火腿片做红脸蛋，海苔剪成黑眼珠和笑弯弯的嘴形，贴在奶酪和圣女果上即可。
火腿片花做法：将火腿片对折，在折叠处切5mm宽的刀痕，卷起后用干粉丝固定既成。
糯米玫瑰做法：糯米粉适量，加草莓汁及砂糖和面，拉成薄片，蒸熟。将薄片一面折叠一面围起，最后用水果签固定。（如果有鱼糕的话，可以用削皮刀削薄片，同样方式卷起制作）
