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芝士焗番薯(5/5)
将红薯洗干净切开 注意不要削皮 上蒸锅蒸20分钟左右 用筷子戳一下 软了就可以
将红薯挖出来 主要不要挖得太干净
加入软化后的黄油、牛奶、芝士，捣成泥状 芝士也可以最后铺在红薯上
调好的红薯泥放回红薯壳里 填平
这时上面可以铺芝士 也可以不铺 然后刷上蛋液有锡箔纸的可以用锡箔纸包住 入烤箱180 20分钟左右即可