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三鲜白菜卷(0/6)
鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟
韭菜洗净甩干水分切末备用
准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好
白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中
把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！
最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15 分钟就可以吃啦