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茄香里脊(1/4)
里脊肉切片，放料酒、盐、胡椒粉和淀粉拌匀；青椒胡萝卜切片；葱姜蒜切片。
锅内倒油，放里脊肉片炸至金黄，捞出沥干油备用。
锅内留少量油，放葱姜片炒香，倒入适量番茄酱和糖，放入青椒和胡萝卜翻炒。
之后放炸好的里脊片一同翻炒，所有的材料裹匀酱汁后放入蒜片，撒盐调味即可