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白菜炖肉(
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干辣椒,葱,姜,准备好
五花肉准备好,切块就行。
大白菜准备好,切碎。
热锅放肉,加入大回和花椒。
加入葱姜和干辣椒,炒出香味。
把五花肉放入锅中炒。
加入少许酱油,继续煸炒。
加入凉水把肉煮一会。盖上盖子。
待肉煮烂之后加入白菜。
盖上盖子,大火煮上十五分钟。
加入少许食盐和味精调味。