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黄油饼干(自制)(3/5)
黄油室温融化即可，千万不敢着急把黄油融化了
加糖粉打发，再加鸡蛋液继续打发，这个步骤我是手动的，比较辛苦。糖粉和蛋液分几次加入吧
加入面粉，用刮刀切切切……据说不要搅动
用饼干模具搞造型，我没有放到冰箱里冷藏所以不知道冷藏以后怎么样。
中层，上下烤，180度，20分钟左右。每家烤箱不一样，15分钟以后看着点，边缘变色了就可出炉。口感酥脆，可以加糖或者盐