五花肉的几种做法吃腻了，今天网上学了一招：南乳五花肉。将五花肉大块煮至8成熟，凉后切片。少许油加热后，将捣碎的豆腐乳汤汁油里爆香，倒入五花肉，直至挂色炒出油，起锅。不知道家里反响如何，我已迫不及待的发布了。