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陈皮排骨(0/5)
排骨过开水焯一下，捞出沥干
姜切片，起锅热油，爆香姜片
下入排骨，翻炒至微黄
调入料酒、生抽、老抽、冰糖和陈皮，倒开水没过排骨，大火烧开转小火盖盖炖1个小时左右
排骨软烂后点适量盐，大火收汁即可