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爆炒双椒尤鱼花(1/7)
把尤鱼洗干净切花
先烧开一些水，把切好的尤鱼过一过水，待尤鱼卷起即刻捞出，泡冷水。
泡过冷水的尤鱼用盐，生抽，蠔油，家乐鸡粉先腌制
干锅下姜先炒，炒到姜的香味出来再下油
热油再炒双椒
把腌制了的尤鱼下锅爆炒均匀，最后下水淀粉，收一收汁即可。
爆炒双椒尤鱼花