椰香西米露(5/6)
材料:椰汁和大西米!没有全部用掉 这些可以做几次了!
水烧开后倒入大西米!大火煮开后小火并不断搅拌!
煮到这个程度 取出冷水冲!锅中水倒掉重新烧开水将这些倒入继续煮
煮到有一点小白点的时候关火加盖等待十分钟!这时西米变成完全透明,这样西米就好了!这是取出用冷水冲,增加西米的Q弹!
这是最终处理好的西米~很漂亮吧~
倒入椰汁就能吃了!如果要吃热的可以微波下!