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寒冬给人带来幸福滋味的美味料理---奶油炖菜(3/13)
将菜洗净，切块。
锅烧热到油。
倒入洋葱炒香。
放倒入胡萝卜土豆翻炒。
加水盖盖煮10几分钟。
用筷子插到土豆里，看能否穿透。
加入西兰花，白菜花，看煮2分钟。
倒入奶油酱，加黑胡椒，盐，
煮1分钟即可。
奶油酱制作方法：小火加热锅，放入黄油融化
放入筛好的低粉，低粉要一点点放，同时用铲子慢慢搅拌。
当面粉和黄油变得发粘时，慢慢倒入牛奶
酱汁稀释到粘稠但能自由流动即可。加入盐，肉豆蔻，白胡椒调味。