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麻酱豆腐(1/2)
豆腐在切之前先上锅蒸一下，10分钟即可。凉了后切大片，装盘备用。
芝麻酱用酱油调一下，可以稍咸一点，加盐，剁椒，味精，辣椒油，再用水彻底调开，浇在豆腐上，即可（喜欢吃香菜的可以撒上香菜末）。