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焖毛蟹(4/4)
把买回来的毛蟹用刷子清洗干净；
锅里装冷水，将清洗干净的毛蟹放到冷水里后再点火，这是要杀死毛蟹哦；
把死后的毛蟹捞出，锅里放上适量的料酒，盐巴，几片生姜片，把毛蟹平铺在锅里；
小火焖个十分钟就可以出锅啦。