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紫苏肉粒炒豆角(
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豆角切段,紫苏切碎,熏肉切粒,蒜蓉,备用。
热锅下油,爆香蒜蓉 ,下豆角翻炒,加适量水,盖上锅盖,煮软豆角后装好备用。
热锅下油,爆炒肉粒至熟,后下紫苏翻炒,再倒入豆角炒匀。
装盘,菜做好了。