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花生酱酥饼(
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黄油常温软化后加细砂糖打发
打发好加入蛋白继续打发,打发成奶油糊状
我用的是四季宝颗粒花生酱,放50G在里面,在搅拌均匀
筛入低粉,用橡皮刀上下翻匀
如图所示,就好了~
称取16G左右的面糊,揉成圆形再压扁成圆形~放入烤盘,上下火170°,中层烤25分钟~
出炉辣~冷却后食用口感很好,是香酥的哟~