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自制麻辣烫(5/5)
放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油
加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味
放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)
待锅中的汤沸腾后加入各种食材
各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等