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健康咖喱饭(一人份)(
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土豆、胡萝卜、洋葱切丁,备用。
平底锅放入少许橄榄油(或健康油)加热,放入土豆、胡萝卜、洋葱丁翻炒,尽量炒至三者变软。
加开水没过食物即可,煮7-10分钟。放入咖喱块,边融化边搅拌,5分钟后,大火收汁即可。