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奶油蘑菇意面(
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蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
炒锅放入黄油融化。
加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味。
改成小火加入面粉炒匀。
然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒(没有可省略),拌匀即可关火。