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桂圆银耳红枣羹(3/7)
银耳洗净用温水充分泡发，去蒂后掰小块。
桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
冷水入银耳 大火煮沸后转小火。
加冰糖往一方向搅拌。
待小火炖1小时后，放入桂圆。
放入红枣继续炖1小时。
等银耳大部分熬化、汤汁粘稠，撒入枸杞后关火。