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【宫保虾灯】(8/9)
小番茄洗净。对半切开。黄瓜切半圆片
摆盘
鸡蛋一只打散。平底锅刷一层油预热。加入打散的鸡蛋
煎至两面金黄后取出
改刀成细条
一部分做灯穗。多余的铺底
起油锅下花椒煸出香味后捞出不要 （起油锅前先准备料汁：酱油4汤勺，白砂糖2汤勺，香醋4汤勺以及淀粉水30ML。并且提前炒好花生米）
加入葱段翻炒出香
加入虾仁翻拌均匀后淋入配好的料汁，芡汁勾起来以后倒入炒好的花生米。拌匀出锅