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家常炖排骨(4/6)
排骨先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。
准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个（依照排骨的多少放）
水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。
沸腾后放入准备好的调料。
放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。
文火炖两个小时放入味精即可！