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凤梨炒鸭丁(5/6)
菠萝去皮切丁
鸭子去骨，切丁
将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒、盐腌15分钟
锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒
炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀
下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅