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可可杏仁饼(14/16)
黄油隔水加热，有三分之一化开就行了，方便打发
用打蛋器稍打发一下
糖粉和黄糖混合
加入到黄油中继续打发均匀
加入淡奶油打匀
打好的状态
筛入低粉和可可粉，用刮刀拌匀
加入杏仁片，混合均匀
准备好一个保鲜膜的盒子，里面垫上保鲜膜
将面糊放进去
用手压实，压均匀后放入冰箱冷冻1小时
取出，撕掉保鲜膜
切成1cm左右的厚片
排入烤盘，饼干之间留点空隙
烤箱预热170度，中层，20分钟左右，也可以看看上色状态
出炉取出在烤网上晾凉