青豆菌菇鲜虾汤(
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洗净干贝、鲜虾,干贝泡发半小时;
洗净蟹味菇、鸡腿菇、草菇,温水中浸泡片刻,捞出切丁;
加水,放入干贝,中火煮15分钟;
放入青豆,用大火煮至沸腾;
加入鲜虾、菌菇煮5分钟,加盐、鸡精,撒上葱花,淋上香油,即可起锅。